Allgemein Foto: Friedrich Stark

3. März, 2017

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Wer ist der beste Koch des Rheinlandes?

Je stärker die Globalisierung unser Leben beeinflusst, desto mehr besinnt man sich auf die Bedeutung der näheren Umgebung. An und für sich muss das nichts Schlechtes sein. Schon gar nicht in gastronomischen Fragen und genau das ist wiederum ein global zu beobachtender Trend. Vor diesem Hintergrund suchen die Kick-Media AG und die Kölner Tageszeitung „Express“ ab sofort den besten Koch des Rheinlandes. Bewerbungen werden unter koch@express.de entgegengenommen. Der Starkoch und Gastro-Journalist Helmut Gote ist beim Thema „Neue rheinische Küche“ mit an Bord. Er hält es für höchst interessant, „etwa Himmel un Äd oder Sauerbraten modernisiert zu verfeinern oder den Kölschen Kaviar und Muscheln rheinische Art trendiger zuzubereiten“. Wer sich am Ende den Titel erkocht, entscheidet die Jury aus Helmut Gote, Kick-Media-Vorstand Alexander Elbertzhagen sowie Ex-Fußballmanager und Gourmet Reiner Calmund. Nähere Infos gibt’s hier.

Foto © Friedrich Stark

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