Food Eine Masterclass mit Zwei-Sterne-Koch Tim Raue, mitgeschnitten bei den Chefdays in Berlin, gehört zum E-Learning-Programm, das die Zeitschrift „Rolling Pin“ ab sofort kostenlos anbietet. (Foto: Rolling Pin/Screenshot)

23. März, 2020

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Gratis im Netz: Meisterkurse mit Spitzenköchen

Eine Masterclass mit Zwei-Sterne-Koch Tim Raue, mitgeschnitten bei den Chefdays in Berlin, gehört zum E-Learning-Programm, das die Zeitschrift „Rolling Pin“ ab sofort kostenlos anbietet.

An Restaurant-Besuche oder auch Live-Events mit Spitzenköchen und Gastronomen ist derzeit nicht zu denken. Das Fachmagazin „Rolling Pin“ hat die schwierige Situation angesichts der Corona-Pandemie zum Anlass genommen, um die Begegnung mit hochkarätigen Vertretern der kulinarischen Zunft zumindest virtuell zu ermöglichen. Ab sofort steht eine Kollektion von E-Learning-Videos allen interessierten Nutzern über die „Rolling Pin“-App kostenlos zur Verfügung. Enthalten seien Mitschnitte von Masterclasses und Talks mit „den besten, spannendsten Köchen, Gastronomen, Hoteliers und Querdenkern der Welt“, so die Mitteilung des Magazins. In der Auswahl vertreten sind u.a. der Berliner Zwei-Sterne-Koch Tim Raue, der TV-Moderator, Spitzenkoch und Weltenbummler Roland Trettl, der Drei-Sterne-Koch und Mitinitiator des Festivals Fine Food Days Cologne Joachim Wissler sowie der italienische Koch-Superstar Massimo Bottura, der mittlerweile auch seine eigene „Kitchen Quarantine“-Reihe auf Instagram gestartet hat.

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