„Raue – Der Restaurantretter“: Einsatz in Saarbrücken

Tim Raue packt beherzt mit an: für die neueste Ausgabe von „Raue – Der Restaurantretter“ reist der Berliner Zwei-Sterne-Koch gemeinsam mit seiner Frau Katharina nach Saarbrücken. Dort benötigen die junge Gastronomin Irina und ihr familiengeführtes Restaurant „To Steki“ dringend Hilfe.

Irinas größter Wunsch ist es, das griechische Restaurant ihres Onkels zu übernehmen. Doch mangelnde Kenntnisse, eine chaotische Küche und das fehlende Vertrauen ihrer Familie, lassen ihren Traum schnell zur unüberwindbaren Herausforderung werden. Ihre letzte Hoffnung: die Unterstützung von Tim und Katharina Raue.

Für die neue Folge „Raue – Der Restaurantretter“ reisen der Berliner Zwei-Sterne-Koch und die Unternehmerin daher nach Saarbrücken, wo Irina und das „To Steki“ ihres Onkels bereits auf die Profis warten. Hier wird jedoch schnell deutlich, dass Hilfe schon längst überfällig ist. Die Küche befindet sich in einem chaotischen Zustand und in den Abläufen des Teams herrscht keine wirkliche Arbeitsstruktur. Tim will dafür sorgen, dass in der Küche endlich Ordnung herrscht und die Gerichte modernisiert werden. Er trifft auf alte Traditionen, steuert aber auch neue Ideen bei, um das Restaurant wieder auf die Erfolgsspur zu bringen.

Katharina kümmert sich derweil um Irina, die unter der mangelnden Unterstützung ihrer Familie leidet. Mutter Anastasia und Onkel Dafi wollen zwar, dass sie den Laden übernimmt, doch sie zweifeln an ihren Fähigkeiten. Irina muss lernen, ihr Restaurant zu führen und ihr Team zu motivieren. Tim und Katharina wollen ihr beistehen und ihr zeigen, wie man all das erfolgreich umsetzt.

Ob den beiden Profis ihre neueste Mission gelingt, verrät RTL am heutigen Dienstagabend, den 30. Juli um 20:15 Uhr.

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