„Roadtrip Amerika“: Ameisen im Drink und Videobeweis im Waschsalon
Der dritte „Roadtrip Amerika“ mit den Spitzenköchen Alexander Kumptner. Frank Rosin und Ali Güngörmüs geht am 23. Januar bei Kabel Eins weiter. Die neue Etappe führt u.a. auf einen kulinarischen Kuriositätenmarkt bei Milwaukee und zu den Sanddünen von Silver Lake.
Das Wohnmobil mit Frank Rosin, Alexander Kumptner und Ali Güngörmüs rollt seit der vergangenen Woche bei Kabel Eins wieder durch Nordamerika. Am heutigen Donnerstag, den 23. Januar ab 20:15 Uhr steht die nächste Etappe der dritten Staffel von „Roadtrip Amerika – Drei Spitzenköche auf vier Rädern“ auf dem Programm. Stationen sind diesmal die US-Bundesstaaten Wisconsin und Michigan.
Rosin hat als erste Station West Allis, einen Vorort von Milwaukee, ausgewählt. Dort steht der Besuch eines „Markts der kulinarischen Kuriositäten“ ausgedacht. Die Aussicht, Spinnen oder Kakerlaken zu verzehren, sorgt bei Güngörmüs für wenig Begeisterung, was Kumptner mit einem „Sei doch nicht so langweilig“ kommentiert. Vor Ort entscheiden sich die drei allerdings zunächst für die vergleichsweise harmlosen Funnel Cakes, eine frittierte Teigspezialität.
„Je mehr man ins Landesinnere kommt, merkt man, wie eingeschränkt die Esskultur ist“, kommentiert Rosin angesichts des recht schlichten, aber hochpreisigen Backwerks. Sein Roadtrip-Kollege Kumptner gibt sich wohlwollender: „Diese kleinen Erdnusskekse, ausgebacken in diesem fettigen Teig, hatten leider was Geiles“, räumt der Neu-Sternekoch ein – und fügt schmunzelnd hinzu: „Die anderen zwei fanden das auch geil. Sie geben es nur nicht zu.“
Weiter geht’s mit außergewöhnlichen und mitunter geschmacklich herausfordernden Speisen wie Schinken-Käse-Donut oder Alligator-Happen, bevor als Absacker „Apfelsaft mit Mehlwürmern und einem Rand aus Ameisen“ kredenzt wird. Während Güngörmüs dankend ablehnt, finden seine Kollegen zu ihrer eigenen Überraschung Gefallen an den schmackhaften Ameisen.
Dennoch widmet sich die deutsch-österreichische Reisegruppe danach wieder klassischeren kulinarischen Themen. Auf dem Michigansee steht eine letztlich erfolgreiche Lachs-Angeltour an. Danach ist es aber mit der relaxten Stimmung erst einmal vorbei. Beim gemeinsamen Besuch im Waschsalon kochen nicht die Wäschestücke, sondern die Emotionen hoch. Vor allem zwischen Rosin und Güngörmüs verschärft sich der Ton. Da letztlich nicht mehr zweifelsfrei feststellbar ist, wer von beiden die falsche Programmtaste betätigt hat, weht plötzlich ein Hauch von Fußball-Bundesliga durch den „Roadtrip Amerika“: Der Videobeweis muss her!
Doch schon bald können alle Beteiligten über den Wäsche-Wahnsinn lachen. Die Fahrt im Camper geht weiter und führt die drei Spitzenköche zu den beeindruckenden Sanddünen von Silver Lake, wo sie sich ein spektakuläres Buggy-Rennen liefern. Ein weiterer Anlaufpunkt ist ein kultiger Essiggurken-Imbiss im Westen von Detroit, bevor es noch einmal sportlich wird: Rosin, Kumptner und Güngörmüs treten zum „Fowling“ an – einer Mischung aus American Football und Bowling.
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