Alexander Kumptner führt durch neue „Küchenschlacht“-Woche

Heute startet das ZDF in eine neue „Küchenschlacht“-Woche. Moderator ist der österreichische Spitzenkoch Alexander Kumptner. Unterstützung bekommt er gleich zum Auftakt von seinem Landsmann und Kollegen Richard Rauch, der als Juror die Teller bewertet.

Die ZDF-„Küchenschlacht“ meldet sich mit sechs neuen Hobbyköchinnen und -köchen zurück. An den kommenden fünf Tagen stellt sich wieder die Frage: Wer kocht sich Runde für Runde nach vorn und schafft schließlich den Sprung in die Champions Week? Moderiert wird die Sendewoche vom Wiener Spitzenkoch Alexander Kumptner. Die Kandidatinnen und Kandidaten dieser Woche sind Andrea Albrecht, Ilija Kovacevic, Stephanie Schmidt, Prof. Dr. Roland Brühe, Pia Sorge und Alexander Teichert.

Zum Auftakt am Montag stehen traditionell die Leibgerichte der Hobbyköchinnen und -köchen auf dem Speiseplan. Die Bandbreite reicht von klassisch bis exotisch. So serviert : Prof. Dr. Roland Brühe Tagliatelle mit Hackbällchen und Tomaten-Erbsen-Sauce. Pia Sorge bringt mit Hähnchen-Gyoza, Erdnuss-Sauce und scharfem Gurkensalat asiatische Noten in die Show. Alexander Teichert setzt auf Lachs und Kapern aus dem Ofen, begleitet von einer Zitronen-Sauce, smashed Brokkoli und Avocado-Salat. Andrea Albrecht präsentiert Putengeschnetzeltes mit Ananas in Curry-Sojasauce, dazu Zartweizen und Gurkensalat. Ilija Kovacevic hat sich für ein Rinderfilet mit Sauce béarnaise, Kartoffelstampf und wildem Brokkoli entschieden. Stephanie Schmidt wiederum bringt mit indischem Butter-Chicken, Gewürzreis und Limetten-Joghurt exotisch-frische Aromen auf den Teller.

Verkostet und bewertet werden die Leibgerichte heute von Richard Rauch. Der österreichische Spitzenkoch gehört seit 2017 zur Jury von „Die Küchenschlacht“.

Los geht’s mit der neuen „Küchenschlacht“-Woche am heutigen Montag, den 1. September um 14:15 Uhr im ZDF.

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