Kransekage: Dänische Herausforderung bei „Das große Backen“
Moderatorin Enie van de Meiklokjes und das Jury-Duo Christian Hümbs und Bettina Schliephake-Burchardt begrüßen in „Das große Backen“ am 10. September den Gastjuror Markus Grigo. Der gebürtige Deutsche bringt ein typisches Kuchenrezept aus seiner Wahlheimat Dänemark mit.
Im Sat.1-Backzelt begrüßt Moderatorin Enie van de Meiklokjes am heutigen Mittwoch, den 10. September ab 20:15 Uhr Besuch aus Dänemark. Zur fünften Folge der aktuellen Staffel von „Das große Backen“ gibt sich Markus Grigo, Juror der dänischen Schwestershow „Den store bagedyst“, die Ehre. Der aus Hessen stammende Bäcker und Dessertkoch hat auch gleich eine Aufgabe aus seiner Wahlheimat mitgebracht: Die Kandidatinnen und Kandidaten müssen „Kransekage“, einen typischen dänischen Schichtkuchen aus Marzipan, zubereiten.
Insgesamt sind noch acht ambitionierte Hobbybäckerinnen und -bäcker bei „Das große Backen“ im Rennen. In der vergangenen Woche erreichte Simon aus Hanau die wenigsten Punkte und musste die Show verlassen, während Christian-Johannes zum Wochensieger gekürt wurde. Der 40-Jährige darf dementsprechend in der heutigen Folge mit der roten Schürze ans Werk gehen.
Neben der bereits erwähnten dänischen Herausforderung durch Gastjuror Grigo geht’s noch um zwei weitere Aufgaben, die von der Stammjury aus Motivtorten-Spezialistin Bettina Schliephake-Burchardt und Top-Patissier Christian Hümbs gestellt werden. Zunächst müssen die Kandidatinnen und Kandidaten sechs leere Pasteten mit einer individuellen Füllung versehen, bevor zum Abschluss eine Torte gefragt ist, die ihre persönlichen Träume repräsentiert. Einzige Vorgabe: „Das große Backen“ selbst darf kein Motiv sein.
Nachdem die Jury auch diese Kreationen begutachtet hat, fällt sie einmal mehr die Entscheidung, wer seinen Traum vom Staffelsieg vorzeitig beenden muss. Die sieben verbleibenden Hobbybäckerinnen und -bäcker dürfen sich weiterhin Hoffnungen auf 10.000 Euro Preisgeld, die Veröffentlichung eines eigenen Backbuchs und die Trophäe „Goldener Cupcake“ machen.
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