„Roadtrip Australien“: Mit Walen auf Tuchfühlung

Ein Schwimmausflug mit Buckelwalen ist eines der großen Highlights auf der zweiten Etappe des „Roadtrip Australien“. Kabel Eins strahlt die neue Folge der kulinarischen Reise-Doku mit den Spitzenköchen Ali Güngörmüs, Alexander Kumptner und Frank Rosin am 5. März aus.

Der „Roadtrip Australien“ geht weiter. Nach dem erfolgreichen Auftakt in der vergangenen Woche mit 6,7 Prozent Marktanteil in der klassischen werberelevanten Zielgruppe strahlt Kabel Eins am heutigen Donnerstag, den 5. März ab 20:15 Uhr die zweite Etappe der Camper-Reise mit den „Drei Spitzenköchen auf vier Rädern“ aus. Frank Rosin, Alexander Kumptner und Ali Güngörmüs sind darin zunächst weiter im tropischen Norden des Bundesstaats Queensland unterwegs.

In der Nähe von Cairns wagt sich die deutsch-österreichische Reisegruppe auf eine Fahrt mit den höchsten Regenwald-Schaukeln der Welt. Um die Sicherheit zu gewährleisten und das zulässige Maximalgewicht der Zweier-Teams nicht zu überschreiten, geht’s dabei aber erst einmal auf die Waage. „Fliegengewicht“ Güngörmüs ist dabei gegenüber den kräftigeren Kollegen im Vorteil und kommt in den Genuss, gleich zwei Schaukeleinsätze zu absolvieren.

Am Abend erkunden die Köche dann die kulinarische Landschaft von Cairns, das für seine fangfrischen Meeresfrüchte bekannt ist. Das gemeinsame Dinner in einem Bootsrestaurant begeistert das Trio dann aber nur mäßig. Die Stimmung bleibt trotzdem gut. Rosin betont: „Das Zusammensein hier und das Chillen, die Sonne ist untergegangen – das ist für mich viel wichtiger als das Essen jetzt hier.“

Am nächsten Tag gibt’s zunächst leichte Probleme beim Betanken des Wohnmobils zu überwinden, bevor der „Roadtrip“ weiter in Richtung Süden gehen kann. An der Sunshine Coast unternehmen Rosin, Kumptner und Güngörmüs einen äußerst beeindrucken Schwimmausflug mit Buckelwalen. Dabei sind alle froh, dass die von der „Whale Watch Crew“ verteilten Signalbänder zur Abwehr von Haien nicht zum Einsatz kommen müssen.

Nächste Reiseziel der Spitzenköche ist dann die Metropole Brisbane, wo sie vom BBQ-Spezialisten Luke Moonshine im „Phat Boyz Smokehouse & Kitchen“ empfangen werden. Bevor dann am Strand von Byron Bay eine Übungseinheit mit Surflehrer Matt auf dem Programm steht, gibt’s vor allem für Kumptner noch ein weiteres Highlight. Er und seine Kollegen genießen bei „Happy Pops“ natürliches, handgemachtes Eis am Stiel. „Eis ist für mich mein Guilty Pleasure“, bekennt der Wiener Starkoch. „Ich trinke nur zu gutem Essen Wein, ich trinke gar kein Bier, ich rauche nicht, aber ich esse sehr gerne Eis.“

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