„Roadtrip Australien“: Auf den Spuren von AC/DC

Der „Roadtrip Australien“ führt die Spitzenköche Alexander Kumptner, Ali Güngörmüş und Frank Rosin am 19. März bei Kabel Eins u.a. in das Küstenstädtchen Apollo Bay im Bundesstaat Victoria. Auch die Metropole Melbourne liegt bei der Camper-Tour auf der Reiseroute.

Grund zur Freude gab’s in dieser Woche für Starkoch Alexander Kumptner und sein Team im „Esszimmer“: In der neuen Ausgabe des „Guide Michelin Österreich“ wurde der Stern für das Wiener Fine-Dining-Lokal bestätigt. Erfolgreich ist Kumptner derzeit auch im deutschen TV bei Kabel Eins, wo er auf dem „Roadtrip Australien“ mit seinen Spitzenkoch-Kollegen Frank Rosin und Ali Güngörmüş gute Quoten einfährt.

Am heutigen Donnerstag, den 19. März gibt’s um 20:15 Uhr die vierte Etappe der kulinarischen Reise-Doku, die die „Drei Spitzenköche auf vier Rädern“ zunächst in die „Scenic World“ in den Blue Mountains in New South Wales führt. Dort steht eine spektakuläre Tour in einer Aussichtsgondel auf dem Plan, die allerdings im Vorfeld für Bedenken sorgt. „Es ist wunderschön hier, aber auch sehr hoch“, findet Kumptner, während Rosin sich offen fragt, ob es wirklich immer so viel Abenteuer sein muss. „Können wir nicht einfach im Restaurant sitzen, ein Glas Wein trinken und Sch… labern?!“

Da beim „Roadtrip“ das eine das andere nicht ausschließen muss, überwinden alle ihre Ängste und erklimmen in schwindelerregender Höhe sogar das Dach ihrer Gondel, um einen Blick auf die malerische Umgebung zu genießen. Letztlich ist die Begeisterung bei den Spitzenköchen groß und es geht mit guter Laune auf die nächste Fahrstrecke im Camper, die nun in den südlichen Bundesstaat Victoria führt.

Hier erkundet das deutsch-österreichische Trio natürlich die kulturelle und kulinarische Metropole Melbourne, in der sogar eine Straße nach der berühmten australischen Band AC/DC benannt wurde. Rock-Fan Rosin ist begeistert und begutachtet die dort zu findenden Wandbilder von den Musikern, während seine Kollegen lieber schon ein nahegelegenes peruanisches Restaurant ansteuern.

Weitere Programmpunkte sind der Besuch einer Straußen- und Rinderfarm in Winchelsea sowie ein morgendlicher Ausflug im Heißluftballon, den allerdings nur zwei der drei Spitzenköche antreten. In voller Teamstärke geht’s hingegen auf die berühmte Great Ocean Road, wobei das Wetter allerdings nicht mitspielt. Vom Regen lenken sich Rosin, Kumptner und Güngörmüş dann aber mit einem weiteren kulinarischen Highlight ab: Im Küstenort Apollo Bay dürfen sie fangfrische Köstlichkeiten in einem Restaurant kosten, das von einer Fischer-Genossenschaft betrieben wird.

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