„Küchenschlacht“ mit Meissner-Bebrout: Wer macht die beste Vorspeise?
Am heutigen 31. März entscheidet Alina Meissner-Bebrout in der ZDF-„Küchenschlacht“ darüber, wer bleiben darf und wer die Show verlassen muss. Ab 14:15 Uhr treten die verbliebenen vier Kandidaten mit raffinierten Vorspeisen an, um sie zu beeindrucken. Moderator der Woche ist Mario Kotaska.
Ostern steht kurz bevor und das merkt man auch in der ZDF-„Küchenschlacht“. In der Karwoche geht‘s daher etwas kompakter zu: Statt wie gewohnt fünf gibt es diesmal nur vier Ausgaben. Damit kann der gastgebende Spitzenkoch Mario Kotaska schon am Donnerstag bekanntgeben, wer sich den Wochensieg sichert. Doch bevor es so weit ist, müssen die Kandidaten am heutigen Dienstag, dem 31. März, erst einmal Jurorin Alina Meissner-Bebrout überzeugen, und zwar traditionell am zweiten Tag der „Küchenschlacht“-Woche mit einer raffinierten Vorspeise.
Ina Makowsky will ihr Kochtalent mit Trüffel-Ravioli, Trüffelsauce und Spinat beweisen. Ihr Kontrahent Johannes Rumsauer hingegen setzt auf Kalbstatar an, Aioli, Riesengarnele und knusprigem Parmesan-Chip. Marita Dinger bringt mit ihrer ligurischen Fischsuppe samt Rouille und Crostini mediterranes Flair auf den Teller. Komplettiert wird das Feld von Bernd Jakob, der Lammmedaillons mit verschiedenen Toppings, Erbsen-Minz-Püree, Pinienkernen und Apfelstiften zubereitet.
Die Wochenmitte steht am morgigen Mittwoch ganz im Zeichen der vegetarischen Küche. Am Jurypult entscheidet Zora Klipp, wer sich mit kreativen pflanzlichen Gerichten direkt einen Platz im Finale sichert. Am Donnerstag folgt schließlich das große Finale und das hat es in sich: Gefordert ist eine gebratene Zitronen-Perlhuhnbrust mit Krautfleckerl und Petersilien-Panko-Crunch, nach einem Rezept von Mario Kotaska. Am Ende liegt die Entscheidung bei Juror Maurizio Oster, der den Wochensieger oder die Wochensiegerin kürt und damit den Einzug in die zweite „ChampionsWeek“ des Jahres besiegelt.
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