„Roadtrip Australien“: Spitzenköche am Great Barrier Reef

Im Wohnmobil und bisweilen auch per Schiff erkunden die Spitzenköche Ali Güngörmüs, Alexander Kumptner und Frank Rosin für Kabel Eins den Fünften Kontinent. Die erste Folge der Reihe „Roadtrip Australien“ mit dem Reiseziel Queensland wird am 26. Februar ausgestrahlt.

Zum vierten Mal verlassen die Spitzenköche Frank Rosin, Alexander Kumptner und Ali Güngörmüs für Kabel Eins ihre heimischen Gefilde Dorsten, Wien und München, um gemeinsam im Wohnmobil auf eine nicht nur kulinarische Entdeckungstour zu gehen. Nach drei Abstechern nach Nordamerika geht’s diesmal nach Down Under: Die erste von insgesamt fünf Folgen der Doku-Soap „Roadtrip Australien – Drei Spitzenköche auf vier Rädern“ läuft am heutigen 26. Februar um 20:15 Uhr. Danach geht’s jeweils donnerstags um diese Uhrzeit weiter.

Insgesamt rund 6.000 Kilometer legen Rosin, Kumptner und Güngörmüs bei ihrer Camper-Tour auf dem Fünften Kontinent zurück. Die Route führt vom tropischen Norden bis tief hinein ins Outback. Dabei sind schon die ersten Eindrücke äußerst positiv. „Australien ist das absolute Paradies. Das erleben zu dürfen und ein Stück davon mit nach Hause zu bringen – das ist etwas ganz Großes“, sagt Rosin, während Güngörmüs findet: „Die Australier sind eine Wucht.“

In Folge 1 von „Roadtrip Australien“ steuern die drei Spitzenköche zunächst den Daintree Rainforest im Bundesstaat Queensland an, der als ältester tropischer Regenwald der Welt gilt. Dort verbringt das Trio eine geheimnisvolle Nacht, begleitet von exotischen Geräuschen und seltenen Tieren wie dem Kasuar. „Mir hat mal jemand gesagt: Australien ist wunderschön, aber jedes Tier kann dich umbringen. Schön“, kommentiert Kumptner trocken.

Darüber hinaus lernt die deutsch-österreichische Reisegruppe die jahrtausendealte Esskultur der Ureinwohner Australiens kennen. Anschließend setzen Rosin, Kumptner und Güngörmüs ihre Reise fort und machen am legendären Great Barrier Reef Station. Dort begegnen die Spitzenköche einer Gruppe von Meeresbiologen und unterstützen sie spontan bei ihrer Mission: der Wiederansiedlung bedrohter Korallen.

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