Moderatorin Enie van de Meiklokjes sowie das Jury-Duo Christian Hümbs und Bettina Schliephake-Burchardt sind einmal mehr bereit für eine neue Runde im Sat.1-Wettbewerb „Das große Backen“. Diesmal stehen u.a. Erdbeer-Moussetörtchen und kreativ gestaltete Macarons auf dem Aufgabenplan. (Foto © Joyn/Marc Rehbeck)
Moderatorin Enie van de Meiklokjes sowie das Jury-Duo Christian Hümbs und Bettina Schliephake-Burchardt sind einmal mehr bereit für eine neue Runde im Sat.1-Wettbewerb „Das große Backen“. Diesmal stehen u.a. Erdbeer-Moussetörtchen und kreativ gestaltete Macarons auf dem Aufgabenplan.
In der Sat.1-Show „Das große Backen“ gibt’s eine neue Trägerin der begehrten roten Schürze: Kandidatin Oxana aus Gummersbach sicherte sich am vergangenen Mittwoch mit starken 54,5 Punkten den Titel der „Bäckerin der Woche“. Somit darf die 48-Jährige auch am heutigen Mittwoch, den 19. August ab 20:15 Uhr wieder ihre Vorliebe für Torten und filigrane Arbeiten unter Beweis stellen.
Für Hobbybäckerin Janina aus Bad Ems ist der Wettbewerb hingegen nach drei Runden beendet. Zur vierten Staffelfolge von „Das große Backen“ begrüßt Moderatorin Enie van de Meiklokjes somit heute noch insgesamt neun verbliebene Teilnehmerinnen und Teilnehmer im Sat.1-Backzelt. Sie können sich nach wie vor Hoffnungen auf den Gesamtsieg und die Trophäe „Goldener Cupcake“ machen.
Doch bis dahin ist es noch ein weiter Weg und es sind zahlreiche Prüfungen unter den kritischen Blicken der Jury aus Top-Patissier Christian Hümbs und Motivtorten-Spezialistin Bettina Schliephake-Burchardt, ihres Zeichens Präsidentin des Deutschen Konditorenbundes (DKB), zu meistern. Auch diesmal haben sich die beiden wieder ebenso anspruchsvolle wie originelle Herausforderungen einfallen lassen. Dabei geht’s zunächst einmal darum, beliebte Desserts in kreative Torten umzuwandeln.
In einer weiteren Aufgabe lassen die Hobbybäckerinnen und -bäcker fantasievolle Macaron-Landschaften entstehen, während beim Erstellen von Erdbeer-Moussetörtchen höchste Präzision erforderlich ist. „Findet die innere Balance“, lautet das Motto. Allerdings hat es auch die Kontrolle der äußeren Balance der Törtchen durchaus in sich.
