„Das große Backen“: Alexander Herrmann überrascht die Profis
Moderatorin Enie van de Meiklokjes und Jurymitglied Christian Hümbs begrüßen zur vierten Staffelrunde von „Das große Backen – Die Profis“ in Sat.1 wieder einen prominenten Gast: Zwei-Sterne-Koch Alexander Herrmann bringt sein Signature-Dessert zum Nachbacken mit.
Das Feld der Teilnehmerinnen und Teilnehmer in der aktuellen Staffel von „Das große Backen – Die Profis“ wird kleiner. Nachdem in der vergangenen Woche die Schokoladen-Spezialistin Larissa aus Bernkastel-Kues die wenigsten Jury-Punkte erhielt und aus der Sat.1-Show ausschied, geht’s nun mit fünf verbliebenen Profis weiter. Moderatorin Enie van de Meiklokjes begrüßt das Quintett am heutigen Mittwoch, den 23. Juli um 20:15 Uhr zur vierten Runde.
Besonders gut lief es zuletzt für Rowena, die sich mit 55,5 Punkten den Titel der „Profibäckerin der Woche“ sichern konnte. Die 28-Jährige aus Koblenz, die bereits zur „Dessertkönigin Deutschlands“ gekürt wurde und als Dozentin Meisterschüler unterrichtet, darf daher diesmal mit der Roten Schürze an den Start gehen.
Thematisch geht’s bei den Aufgaben, die die Juroren Christian Hümbs, Bettina Schliephake-Burchardt und Günther Koerffer in der neuen Ausgabe von „Das große Backen – Die Profis“ stellen, um hybride Köstlichkeiten und Zuckerblüten. Zunächst sollen zwei klassische Desserts in einer neuen Kreation miteinander kombiniert werden. Anschließend sind bei der „Speed Challenge“ filigrane Zuckerblüten aus dem Austauschstoff Isomalt gefragt.
Zum Abschluss gibt’s noch eine besondere Überraschung: Als prominenter Gast stellt der u.a. aus „The Taste“ bekannte Zwei-Sterne-Koch Alexander Herrmann den Profis eine weitere Aufgabe: Er bringt sein Signature-Dessert mit, das die Kandidatinnen und Kandidaten nach der Verkostung möglichst originalgetreu und ohne Rezept nachbacken müssen.
Unterdessen hat Sat.1 bekannt gegeben, dass es auf dem Primetime-Sendeplatz am Mittwoch direkt nach dem Finale der Profi-Ausgabe ab dem 13. August mit einer neuen regulären Staffel von „Das große Backen“ weitergeht. Dabei ist das Feld der Teilnehmer größer als in der Vergangenheit: Enie van de Meiklokjes begrüßt zur Auftaktrunde diesmal zwölf ambitionierte Hobbybäckerinnen und -bäcker.
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