Food Foto: Rolling Pin

29. Mai, 2018

0

Chefdays in Graz: Spitzentreffen der Spitzenköche

Das gestern gestartete Food-Symposium Chefdays verwandelt Graz für zwei Tage in Europas Gastro-Hauptstadt. Zu den Top-Speakern gehört der Berliner Sternekoch Tim Raue.

Köche sind zweifellos die Rockstars unserer Zeit. Dementsprechend spannend und natürlich hochkarätig besetzt ist das derzeitige gastronomische Gipfeltreffen in Graz: die Chefdays Austria. Geladen hat „Rolling Pin“, eines der größten internationalen Gastronomiemagazine. Mehr als 50 der besten, kreativsten und bekanntesten Spitzenköche der Welt sind seit gestern in der steierischen Landeshauptstadt zusammengekommen, um den über 3.000 aus ganz Europa angereisten Kollegen neueste Gerichte, Techniken, Konzepte und Ideen vorzustellen. Zu den Rockstars am Herd zählen beispielsweise die Slowenin Ana Roš, die 2017 zur Nummer 1 der weltbesten Köchinnen gekürt wurde, der Spanier Quique Dacosta und der Berliner Sternekoch Tim Raue. Sie alle gewähren exklusive Einblicke in ihre neuesten bzw. außergewöhnlichen Kreationen und diskutieren über die Zukunft der Branche. Gestern Abend gab’s bei den Chefs übrigens mächtig was auf die Ohren: Bei einem exklusiven Konzerte heizte ihnen Rap-Ikone Sido ein.
https://www.chefdays.at/

Tags: , , ,



Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Back to Top ↑

  • Jetzt erhältlich