Klopse, Kumptner, „Küchenschlacht“
Lust auf Königsberger Klopse, auf Mohnschupfnudeln oder ein „Hochzeitsschnitzel“? Zum Auftakt der neuen „Küchenschlacht“-Woche im ZDF werden dem Wiener Sternekoch Alexander Kumptner diese und andere Leibgerichte aufgetischt. Los geht’s jeweils um 14:15 Uhr im ZDF.
Sechs Hobbyköchinnen und -köche treten ab dem heutigen Montag, dem 4. Mai, in einer neuen „Küchenschlacht“-Woche gegeneinander an. Der TV-Kochwettbewerb startet um 14:15 Uhr im ZDF in eine neue Runde. In den kommenden fünf Tagen führt diesmal der österreichische Spitzenkoch Alexander Kumptner als Gastgeber durch die Sendung und möchte zum Auftakt die Leibgerichte der Kandidatinnen und Kandidaten kennenlernen.
Für Hobbyköchin Julia Loosen ist das etwa ein Zimt-Lamm mit Ofenzwiebeln, serviert mit Apfel-Sellerie-Creme und Parmesan-Chip. Ihr Konkurrent Arndt Floto setzt dagegen auf Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Kartoffelpüree und Rote-Bete-Crunch. Süß wird‘s bei Verena Kommer, die mit Mohnschupfnudeln, Vanilleeis und Apfel-Rhabarber-Ragout in die Woche startet. Komplettiert wird das Teilnehmerfeld von Marcel Schwetschenau mit gedünstetem Kabeljau auf Tomatenragout, Eva Piberger-Oberkofler mit ihrem „Hochzeitsschnitzel“ sowie Henning Hoffstedde, der Teriyaki-Lachs auf Pak Choi mit Sushi-Reis präsentiert.
Bewertet werden die Gerichte vom Hamburger Sternekoch Christoph Rüffer. Er entscheidet, wer am Dienstag eine Vorspeise zubereiten darf und für wen der Wettbewerb bereits endet. Im weiteren Verlauf der Woche stellen sich die Hobbyköchinnen und -köche außerdem den kritischen Urteilen von Tarik Rose, Cornelia Poletto, Thomas Martin und Maurizio Oster.
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