„Das große Backen“: Splitterbrötchen als Herausforderung

Zehn Kandidatinnen und Kandidaten treten zur elften Staffel von „Das große Backen“ an. Die Sat.1-Show, die auf dem neuen Sendeplatz in der Mittwochs-Primetime läuft, wird wieder von Enie van de Meiklokjes moderiert. Das bewährte Jury-Duo bilden Christian Hümbs und Bettina Schliephake-Burchardt.

Moderatorin Enie van de Meiklokjes sowie die zweiköpfige Jury aus Top-Patissier Christian Hümbs und Motivtorten-Spezialistin Bettina Schliephake-Burchardt laden ab dem heutigen 30. August zur elften Staffel von „Das große Backen“ in Sat.1 ein. Die neuen Folgen laufen jeweils mittwochs um 20:15 Uhr. Nach acht erfolgreichen Jahren auf dem Sendeplatz am Sonntagnachmittag kehrt „Das große Backen“ somit in die Primetime zurück.

Am bewährten Konzept des Back-Wettbewerbs hat sich derweil nichts geändert. Wieder gehen zehn Kuchenkünstlerinnen und -künstler an den Start, um Hümbs und Schliephake-Burchardt mit ihren Kreationen zu beeindrucken. Dem Sieger oder der Siegerin winken die Trophäe „Goldener Cupcake“, die Veröffentlichung eines eigenen Backbuchs sowie 10.000 Euro Preisgeld.

Ins Rennen bei „Das große Backen“ gehen diesmal als weibliche Kandidaten Krankenschwester Monika (32) aus dem bayerischen Chamerau, Rentnerin Sabine (64) aus Reinheim in Hessen, Hausfrau Katharina (36) aus dem westfälischen Lippstadt, Veterinärmedizin-Studentin Erika (21) aus Neudorf in der Schweiz, Verwaltungsfachangestellte Isabel (32) aus Berlin, Regionsinspektorin Isabella (21) aus Hannover sowie Sachbearbeiterin Sandra (37) aus dem niederrheinischen Rheinberg.

Den sieben Hobbybäckerinnen stehen im Sat.1-Wettbewerb drei männliche Konkurrenten gegenüber. Dabei handelt es sich um Lehramtsstudent Tom (21) aus Wachsenburg/Kirchheim in Thüringen, Education Manager Theodor (43) aus dem baden-württembergischen Bad Bellingen sowie Patentprüfer Thomas (44) aus München.

Zum heutigen Auftakt von Staffel 11 dürfen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zunächst ihre Lieblingsrezepte zum Besten geben. Dabei kommen u.a. Schwarzwälder Kirschtorte, ein Vanille-Cheesecake mit Erdbeer-Rosmarin-Gelee sowie ein Lime Pie mit Malzkakao-Mürbeteig auf die Probierteller der „Das große Backen“-Jury. In der technischen Prüfung gilt es dann, ein Rezept von Juror Hümbs kulinarisch umzusetzen: Wer kreiert die besten „Berliner Splitterbrötchen“ und sichert sich damit die Rote Schürze als Bäckerin oder Bäcker der Woche?

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